Benefícios do suco de ameixa: 6 razões pelas quais ele é bom para a saúde

O suco de ameixa tem sido um remédio bastante popular para constipação, mas seus benefícios vão muito além do banheiro. Derivado de ameixas secas, o suco é uma fonte saudável de nutrição e tem uma série de outros benefícios à saúde. Além de ser um laxante, o suco de ameixa é rico em antioxidantes e vitaminas.

Pode ajudar a melhorar a saúde óssea e intestinal, além de ser eficaz na prevenção de doenças cardíacas. No entanto, antes de estocar garrafas de suco de ameixa, você deve saber que este suco não é um que você pode desfrutar como uma bebida noturna. Ele precisa ser consumido com moderação. Pode levar a gases extremos e inchaço, e seu teor de açúcar o torna perigoso para pacientes diabéticos também. Aqui está um guia sobre como beber suco de ameixa e como ele ajuda nosso corpo.

O que é suco de ameixa?

A ameixa seca é uma ameixa seca. As ameixas podem variar em cor, textura e até mesmo sabor. Então, qualquer ameixa seca é tecnicamente uma ameixa seca. “O suco de ameixa é um tipo de suco de fruta derivado de ameixas secas que são reidratadas.

Ele é frequentemente produzido em massa usando um método de extração a quente, enquanto uma forma mais concentrada do mesmo é produzida usando um método de extração de baixa temperatura”, explica a nutricionista Veena V. O suco de ameixa é popularmente usado para eliminar a constipação. Um estudo publicado na Nutrition Research afirma que o suco tem um efeito laxante suave em adultos e pode ser eficaz na cura de constipação leve.

Como fazer suco de ameixa em casa?

O suco de ameixa pode ser feito em casa usando diferentes métodos:

• Mergulhe as ameixas na água por 20 minutos, depois bata no liquidificador com mais água. As ameixas são naturalmente doces, mas também é possível adicionar suco de limão e açúcar a gosto. Coar ou deixar a polpa para obter mais fibras depende das escolhas individuais.
• Descasque as ameixas e remova os caroços. Adicione-as a uma panela com água, juntamente com açúcar e suco de limão, e deixe ferver.
• Cozinhe em fogo baixo por 10 minutos, mexendo lentamente.
• Desligue o fogo e coe a mistura no liquidificador para misturar bem.
• Transfira para garrafas e guarde na geladeira.

Nutrição do suco de ameixa

De acordo com a Food and Drug Association dos EUA, uma xícara de suco de ameixa 100% fornece:

• Calorias: 71
• Gordura:0 g
• Sódio: 10 miligramas (mg)
• Carboidratos: 17,45 g
• Fibra: 1 g
• Açúcar adicionado: 0 g
• Proteína: 0,61 g
• Ferro:1,18 mg
• Potássio:276 mg
• Vitamina C: 4,1mg

Benefícios do suco de ameixa para a saúde

O suco de ameixa tem muitos benefícios e seu consumo regular pode nos ajudar de muitas maneiras:

1. O suco de ameixa é um laxante

O suco de ameixa é usado como laxante por pessoas, incluindo crianças, que sofrem de constipação. O suco de ameixa pode tornar as fezes mais moles e estimular evacuações mais frequentes. O suco de ameixa contém sorbitol, pectina e polifenol. Um estudo, publicado no American Journal of Gastroenterology, revelou que a ingestão deste suco diminuiu significativamente as fezes duras e grumosas. Também aumentou a frequência de fezes normais e preveniu fezes soltas e aquosas.

2. Melhora a saúde intestinal

O suco de ameixa é rico em fibras, o que não só ajuda a prevenir a constipação, mas também mantém um sistema digestivo saudável. Ele melhora a saúde intestinal e reduz o risco de distúrbios gastrointestinais. Um estudo publicado na Food & Function observou que a suplementação de ameixa por mulheres na pós-menopausa por um período de um ano levou a uma mudança no microbioma intestinal. Confira outras dicas para melhorar a saúde intestinal.

3. Melhora a saúde óssea

O suco de ameixa contém boro, que pode ajudar a prevenir a osteoporose. Um estudo, publicado em Nutrients, afirmou que as ameixas ajudam a reduzir a inflamação e até mesmo prevenir e reverter a perda óssea em participantes do sexo masculino. Uma diminuição na inflamação é importante ao tentar controlar a osteoporose, e o suco de ameixa é eficaz para fazer isso. Confira como comer ameixas para a saúde óssea.

4. Promove a saúde do coração

Também pode ajudar a prevenir doenças cardíacas e derrames. O suco de ameixa contém potássio, e isso ajuda a equilibrar o sódio na nossa corrente sanguínea. Altos níveis de sódio levam à pressão alta. Um quarto de xícara ou o suco de 5 ameixas secas contém 293 miligramas de potássio. Isso é quase 6% do Valor Diário (VD), afirma a US Food and Drug Association.

5. Ajuda a fortalecer o sistema imunológico

A vitamina C no suco de ameixa ajuda a fortalecer o sistema imunológico. Isso ajuda seu corpo a combater resfriados e outras doenças. Além disso, os açúcares simples nas ameixas fornecem energia sem causar um pico de açúcar no sangue. Confira outras bebidas que podem ajudar você a fortalecer seu sistema imunológico.

6. Coagulação sanguínea

A vitamina K no suco de ameixa é importante para a coagulação do sangue. Além disso, o teor de ferro no suco de ameixa é importante para a produção de glóbulos vermelhos. Também ajuda no metabolismo ósseo.

O que lembrar ao beber suco de ameixa?

É importante lembrar de alguns pontos ao consumir suco de ameixa:

1. Efeito laxante

Tenha em mente que mais de duas xícaras de suco de ameixa não devem ser consumidas por dia, diz Veena. “Como o suco é tão rico em fibras, ele tem um efeito laxante suave. Então, se alguém beber muito suco de ameixa, ele pode atrapalhar ainda mais a digestão”, diz ela.

2. Rico em açúcar

Além disso, esse suco também é rico em açúcar e calorias, então beber muito pode aumentar o risco de diabetes e reduzir os benefícios à saúde.

 

3. Contém acrilamida

Este é um produto químico formado quando carboidratos são aquecidos. O International Cancer Research Center (ICRC) identificou a acrilamida como um possível composto causador de câncer em humanos. Portanto, consumir grandes quantidades de suco de ameixa não é considerado seguro.

Quanta quantidade de suco de ameixa é suficiente para um dia?

Beber muito suco de ameixa pode causar diarreia, gases, inchaço e outros problemas digestivos. A quantidade recomendada de suco de ameixa para beber depende da idade e da tolerância. “Tomar meia xícara de suco de ameixa todos os dias pode ajudar os adultos a ter evacuações regulares. Para constipação leve, meia xícara do mesmo duas vezes ao dia é útil”, diz Veena. É importante ter em mente que não se deve consumir mais do que 2 xícaras de suco de ameixa por dia.

Qual é o melhor horário para beber suco de ameixa?

Se um indivíduo estiver experimentando suco de ameixa pela primeira vez, a recomendação geral é começar com uma porção de meia xícara pela manhã, recomenda Veena. Pessoas com constipação podem descobrir que beber entre meia xícara e 1 xícara de suco de ameixa pela manhã ajuda a estimular a digestão. Uma segunda xícara de 30 minutos a 1 hora após uma refeição pesada também pode ser benéfica, diz ela.

Você pode beber suco de ameixa todos os dias?

Devido ao seu rico conteúdo de nutrientes, incluindo fibras, vitaminas e antioxidantes, o suco de ameixa é uma adição benéfica à dieta diária. No entanto, também é rico em açúcares naturais e calorias, por isso é importante consumir suco de ameixa com moderação, especialmente para pessoas que sofrem de diabetes. Uma porção típica recomendada de cerca de 1 xícara por dia é considerada segura.

 

Quem deve ficar longe do suco de ameixa?

Existem alguns problemas de saúde que podem piorar com o suco de ameixa.

• Pessoas com síndrome do intestino irritável (SII) ou doença inflamatória intestinal (DII) devem consultar um profissional de saúde antes de beber suco de ameixa. Ele contém sorbitol e fibras, que podem ser sensíveis para pessoas com essas condições.
• O suco de ameixa não é recomendado para pessoas que já estão com diarreia, pois pode piorar os sintomas.
• O suco de ameixa é rico em calorias e açúcar, então beber muito pode levar ao consumo excessivo de açúcar. Isso pode aumentar o risco de diabetes e reduzir os efeitos benéficos do suco de ameixa na pressão arterial. Confira outras dietas para diabetes que você pode seguir.
• O suco de ameixa pode causar acidez e inchaço. Então, pode-se tentar introduzir ameixas lentamente na dieta, para dar tempo ao sistema digestivo de se ajustar.

Conclusão

O suco de ameixa é rico em antioxidantes, vitaminas e fibras, que funcionam como um laxante e podem ajudar a manter um sistema digestivo saudável. Ele também pode ajudar a prevenir doenças cardíacas, derrames e outros problemas de saúde. O suco contém compostos fenólicos que têm propriedades antienvelhecimento e anti-inflamatórias também.

O conteúdo fenólico no suco de ameixa, como ácidos neoclorogênicos e clorogênicos, pode ajudar a neutralizar os radicais livres e, assim, reduzir o estresse oxidativo. Isso pode proteger as células de danos e inflamações, que são os principais contribuintes para o envelhecimento e várias doenças crônicas.

No entanto, como o suco de ameixa é um laxante eficaz e também tem alto teor de açúcar, ele deve ser consumido com moderação. Pessoas com SII ou diabetes devem consultar seu médico antes do consumo, pois isso pode piorar muito suas condições. O suco pode ser apreciado por outras pessoas todos os dias, mas é muito importante não exceder o consumo em mais de duas xícaras.